Degustazioni

Il nostro impasto è uno solo!

Farina, acqua, olio, amalgamati con equilibrio e precisione, hanno dato origine ad un impasto unico.

Anni di prove e di sacrificio ci hanno portato a scelte ben precise.

Ogni pizza ha ingredienti scelti di prima qualità, in armonia e sintonia tra loro. Proprio per questo le nostre pizze non sono modificabili.

In alternativa abbiamo comunque ogni tipo di pizza tradizionale.

L’acqua? La farina? O il pomodoro?

Il segreto di una buona pizza è un segreto.

Degustazioni

  • Degustazione 1
    30,00
    Due strie a ventaglio con servito a parte: prosciutto di Parma 24 mesi, prosciutto San Daniele, prosciutto Jamon di suino iberico, gorgonzola dolce DOP al cucchiaio e stracciatella. Per due persone.
  • Degustazione 2
    25,00
    Due strie a ventaglio con servito a parte: Cecina de Leon IGP (manzo iberico), pecorino con scaglie di peperoncino, pecorino con scaglie di tartufo , pecorino toscano e marmellata al cucchiaio. Per due persone.

Impasto no glutine: +4,00 €

Non si fanno pizze tirate