Vini Rossi, Bianchi, Bollicine, Passiti

Il nostro impasto è uno solo!

Farina, acqua, olio, amalgamati con equilibrio e precisione, hanno dato origine ad un impasto unico.

Anni di prove e di sacrificio ci hanno portato a scelte ben precise.

Ogni pizza ha ingredienti scelti di prima qualità, in armonia e sintonia tra loro. Proprio per questo le nostre pizze non sono modificabili.

In alternativa abbiamo comunque ogni tipo di pizza tradizionale.

L’acqua? La farina? O il pomodoro?

Il segreto di una buona pizza è un segreto.

Vini Rossi

  • Lambrusco Reggiano DOC Albinea Canali
    15,00
  • Appassimento Rosso Veneto IGT Passito Domini Veneti
    20,00
  • Valpollicella Ripasso DOC Classico Superiore Domini Veneti
    25,00
  • Valpollicella Ripasso DOC Superiore “Caparbio” Piccoli
    38,00
  • Amarone della Valpollicella DOCG 2013 Piccoli
    90,00
  • Chianti Classico Valle Piccola
    24,00
  • Chianti Classico Riserva Valle Piccola
    40,00
  • Bolgheri Rosso DOC Tenuta le Colonne
    30,00
  • Nebbiolo Langhe DOC Pio Cesare
    38,00
  • Barolo DOCG Pio Cesare
    110,00
  • Lagrein DOC “Raut” Peter Zemmer
    22,00
  • Pinot Nero Sudtirol DOC Maso Thaler
    40,00

Impasto no glutine: +4,00 €

Non si fanno pizze tirate

Vini Bianchi

  • Lugana DOC Domini Veneti
    20,00
  • Riesling Garda Pradella
    25,00
  • Vermentino Colli di Luni DOC “Oro d’Isee” Federici-La Baia del Sole
    22,00
  • Ribolla Gialla Collio DOC Cormons
    22,00
  • Spergola
    15,00
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato “La Primavera di Barbara” DOCG Merotto
    25,00
  • Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Merotto
    30,00

Impasto no glutine: +4,00 €

Non si fanno pizze tirate

Bollicine

  • Franciacorta DOCG Saten Barone Pizzini
    50,00
  • Franciacorta DOCG Naturae Barone Pizzini
    50,00
  • Franciacorta DOCG Rosè Barone Pizzini
    50,00
  • Trento DOC Brut Riserva “Arminio” Valentini di Weinfield
    60,00
  • Champagne Brut Reserve Billecart Salmon
    130,00

Impasto no glutine: +4,00 €

Non si fanno pizze tirate

Passiti

  • Passito di Liguria Levante “Pian del Fico” Federici-La Baia del Sole
    50,00

Impasto no glutine: +4,00 €

Non si fanno pizze tirate